본문 바로가기

설탕과 건강 #혈당 지수 #설탕 대체 감미료1

일반 설탕, 정말 몸에 안 좋을까? 과학적으로 알아보기 "설탕은 몸에 해롭다"는 말을 한 번쯤 들어보셨을 겁니다. 하지만 설탕이 정말 나쁜지, 아니면 단순히 많이 먹는 것이 문제인지 건강에 미치는 영향에 대한 논란이 끊이지 않고 있습니다. 이번 글에서는 설탕이 몸에 해로운지, 어느 정도까지 안전한지 과학적으로 분석해 보겠습니다.  1. 설탕이란? 우리가 먹는 설탕의 정체설탕은 탄수화물의 한 종류로, 기본적으로 포도당(Glucose)과 과당(Fructose)이 결합한 자당(Sucrose)의 형태로 존재합니다. 그렇다면 포도당, 과당, 자당은 무슨 뜻일까요?  포도당 (Glucose) : 포도당은 가장 기본적인 형태의 당으로, 우리 몸의 에너지원으로 사용됩니다. 주로 과일, 꿀, 그리고 일부 채소에 자연적으로 존재하며, 혈액 속에서 쉽게 흡수되어 에너지를 제공합.. 2025. 1. 30.

티스토리툴바